和友人下台中的這一天，剛好遇上大雨，
在這樣濕濕微冷的天氣下，最適合來一碗熱熱的粥品驅逐寒意，
溫暖有點空虛的胃。
在台北時就很喜歡滿粥穗的粥，
所以很開心在想吃粥的這一刻，能在台中逢甲吃到它。
台中逢甲的滿粥穗座位比台北的多，但店面裝潢風格一樣乾淨清爽，
籐編的燈罩加上圖騰花磚，讓人能有舒適用餐環境和美味餐點的雙重享受，
並且滿足現代人既吃得好又拍得美的需求，
而且他們木椅上有個豆腐造型的椅墊，真是個讓人會心一笑的設計巧思呢！
他們的料理台也在入口處，
有一大片玻璃讓消費者能夠看到工作人員做菜的情況，讓人吃得很安心。
滿粥穗的菜單種類非常多，有十多種粥品，
就像店名的寓意一樣，有豐富多樣的粥品供消費者「抓粥」，
如果不想吃粥，還有麵食可以選擇喔！
這一次我們點了兩碗粥品和一碗麵食。
理想情人般的香菇與雞肉，完美搭配下的香醇滋味：香菇滑雞粥（NT120)
香菇雞湯一直以來都是我最喜歡的湯品，
所以看到這兩個彷彿理想情人般的食材完成的粥，是絕對一定要品嚐的。
滿粥穗也完全沒有讓我失望，濃厚的雞湯因為有了香菇的清香沖淡了油膩感，
而每一口花東香米也因為吸收了香醇的雞湯而飽滿，
但卻不會爛得少了口感，在咀嚼中香菇香味就越發散開來，味道很清爽。
給你滿滿的海鮮大平台，與蝦共舞的鮮甜美味：鮮蝦干貝粥(NT140)
海鮮類食材很容易檢視是否新鮮，
一方面是它們很容易變質，一方面是變質後就會少了鮮甜味。
這碗彷彿Under the sea的鮮蝦干貝粥的鮮甜美味，
源自於新鮮的蝦和添加濃郁海鮮味的干貝與海帶，並用薑絲提味，讓湯頭像海浪般一層一層的豐富。
滿粥穗的粥品都會附上一片炸餛飩皮和半顆溏心蛋，
以炸餛飩皮取代一般吃粥配油條的習慣，十分特別。
不過炸餛飩皮比油條硬得多，
比較喜歡偏軟或適中口感的朋友們，建議把它撕碎並在粥裡待久一點喔！
婆婆媽媽最愛，溫暖你的胃與心：北港麻油雞湯麵（NT150)
每到天冷時節一定少不了的進補好物，就是麻油雞。
芝麻本來就很香，炒過製成的麻油煮出來的雞湯更是能激起食慾，
搭配煎得ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ荷包蛋和米血糕真的是一絕。
不過麵條煮得比較軟一點，喜歡著這種口感的朋友可以試試看喔！
滿粥穗的粥品種類多樣，口味又有層次
如果想吃簡單但不單調的料理時，他也是個不錯的選擇喔！
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台中逢甲店
地址｜台中市西屯區文華路143號
電話｜04-23209288
營業時間｜週一至週五11：30～21：30
週六至週日11:30-22:00
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